আমাদের দেশে তেজপাতা মসলা হিসাবে খুবই গুরুত্বপূর্ন। এর তৈল সুগন্ধিযুক্ত। বাংলাদেশে উৎপাদিত তেজপাতার বেশির ভাগই মশলা হিসাবে ব্যবহার করা হয়। এছাড়াও তেজপাতা সুগন্ধি তৈরিতে এবং আয়ুর্বেদিক ওষুধ প্রস্তুতিতে বহুল পরিমাণে ব্যবহৃত হয়। বাংলাদেশের প্রায় সব অঞ্চলেই কমবেশী তেজপাতার চাষ হয়। তবে পাহাড়ি এলাকায় খুব ভাল জন্মে।তেজপাতার পুষ্টিগুণ শর্করাঃ ৬.৯-৩২.০%প্রোটিনঃ ৩.১-৩.৪%,ফাইবারঃ ১২-২৮%,পানিঃ ৬.৫-১৯.৯% ওউদ্বায়ী তেলঃ ১.০-৫.১%তেজপাতার চাষে জলবায়ু প্রায় সব ধরনে....
তেজপাতার চাষ পদ্ধতি
- তেজপাতার পুষ্টিগুণ
- তেজপাতার চাষে জলবায়ু
- তেজপাতার চারার পরিমাণ
- তেজপাতা গাছ বপনের সময়
- তেজপাতার চারা রোপন
- তেজপাতার গাছে সার প্রয়োগ
- তেজপাতা সংগ্রহ
Aronnobash