হট পট চপস

প্রকাশিত ২৮ মার্চ, ২০১৮ | আপডেট: ৭ আগস্ট, ২০২০

উপকরণ যা যা লাগবে

হাড় ছাড়া খাসির পায়ের মাংসের টুকরা (বড়)             ৪টি

পেঁয়াজ, কুচি                                                             ১টি

গাজরের পাতলা স্লাইস                                            ১টি

আলু পাতলা স্লাইস                                                  ১টি

অলিভ অয়েল                                                           ২ টেবিল চামচ

গোলমরিচ                                                                ১/২ চা চামচ

লবণ                                                                        স্বাদমতো

যেভাবে প্রস্তুত করবেন

মাংসের টুকরায় লবণ, গোলমরিচ ও সামান্য অলিভ অয়েল মেখে বেকিং ট্রেতে রেখে উপরে আবার সামান্য অলিভ অয়েল ছড়িয়ে দিয়ে তার উপরে প্রথমে পেঁয়াজ কুচি তার উপর গাজর স্লাইস এবং শেষে আলুর স্লাইস রেখে সাজিয়ে নিন। আলুর উপরে রোজমেরি, লবণ ও গোলমরিচ ছড়িয়ে সব শেষে বাকি তেল দিয়ে প্রিহিটেড ওভেনে ১৮০ ডিগ্রি তাপে ৩০-৩৫ মিনিট বেক করে নামিয়ে নিন।

যেভাবে পরিবেশন করবেন

সিদ্ধ সবজির সাথে পরিবেশন করুন।