
চটজলদি তৈরি করুন- টক ঝাল মিষ্টি জুস
পাকা লাল শক্ত টমেটো (নরম না) বেছে নিয়ে টমেটোর উপরের চামড়া সামান্য পুরু রেখে গোল করে ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে ধারালো ছুরি দিয়ে ছাড়িয়ে নিন। রোল করে ম্যাচের কাঠি দিয়ে আটকে ৪টি রোল বরফ ঠান্ডা পানিতে ডুবিয়ে রাখুন। টমেটো লম্বা টুকরা করে বিচি ও বোটার শক্ত অংশ কেটে বাদ দিয়ে ব্লেন্ডারে টমেটো রোল ও লবঙ্গ বাদে অর্ধেক পানি ও বাকি সব উপকরণ নিয়ে ব্লেন্ড করুন।

ফ্রেঞ্চ ড্রেসিং
উপকরণ যা যা লাগবে চিনি ১/৪ চা চামচ সরিষা, গুঁড়া ১/২ চা চামচ মরিচ, গুঁড়া ১/৪-১/২ চা চামচ সালাদ অয়েল বা সয়াবিন তেল ....

পুদিনা রায়তা
উপকরণ যা যা লাগবে টক দই ১ কাপ পুদিনাপাতা, মিহি কুচি ৩ টেবিল চামচ পেঁয়াজ, মিহি কুচি ৩ টেবিল চামচ শুকনা মরিচ, মিহি কুচি ১ চা চামচ মরিচ, গুঁড়া ১/৮ ....

ঘরে তৈরি প্রোবাইওটিক লেমোনেড বা লেবুর শরবতের গুণাবলী
এই রেসিপিতে ঘোল, ইওগার্টের প্রোটিন সমৃদ্ধ তরল উপাদান থাকে। ঘোল সুস্থ ব্যাকটেরিয়া ও এনজাইম ধারণ করে, যা সুস্থ্য ডাইজেস্টিভ ট্রাক্টের জন্য অত্যাবশ্যক। একটা সুস্থ্য ডাইজেস্টিভ ট্রাক্ট একটা সুস্থ ইমিউন সিসটেম ধারণ করে। এই ফার্মেন্টেড ড্রিংক খারাপ ব্যাকটেরিয়া থেকে মুক্তি পেতে আমাদের সিসটেমকে বিশোধন করে। এমনকি এটি জয়েন্টের ব্যথা লাঘবে ও ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। ঘোল ইসেনশাল অ্যামাইনো এসিডেও সমৃদ্ধ থাকে, যে অ্যামাইনো এসিড শরীরের গুরুত্বপুর্ণ জৈবিক ক....