Search result
আদার কন্দ পচা রোগ
আদার কন্দ পচা রোগের পরিচিতি ক) কন্দ পচা রোগ আদার একটি ছত্রাকজনিত রোগ। Fusarium oxysporium f.sp zingiberi, phthium spp . নামক
Free
হলুদ চাষের পদ্ধতি
মসলা হিসাবে হলুদ অন্যতম। আমাদের দেশে যে হারে হলুদ উৎপন্ন হয় তা প্রয়োজনের তুলনায় খুবই কম। আমাদের দেশের কৃষি গবেষকরা এর মূল কারণ হিসাবে বলেছেন, উচ্চ ফলনশীল জাত এবং উন্নত ও সঠিক চাষাবাদের অভাব। হলুদ যদি উচ্চ ফলনশীল জাত এবং উন্নত চাষাবাদ পদ্ধতিতে চাষ করা যায় তাহলে হলুদের ফলনও অনেক বেশি করা যায়। আসুন জেনে নেই হলুদ চাষ করার পদ্ধতি।হলুদের পুষ্টিগুণ হলুদে আমিষ, চর্বি, ক্যালসিয়াম, লৌহ ও ক্যারোটিন রয়েছে। এছাড়াও হলুদে বাত, কফ দমন করার ও রক্তকে শুদ্ধ ক....
Basic
Login Required
গোল মরিচের চাষ
গোলমরিচ একটি মসলা জাতীয় অর্থকরী ফসল। খাবারকে সুস্বাদু করতে এবং বিভিন্ন ভেষজ ওষুধের সাথে এর ব্যবহার দেখা যায়। বিশ্বের মধ্যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ মসলা হল এই গোলমরিচ। গোলমরিচ লতাজাতিয় উদ্ভিদ। পান গাছ, ওদাল, বেত ইত্যাদির মত গোলমরিচ এক পরাশ্রয়ী গাছ। আম, সুপারী, কাঁঠাল, মান্দার, তেঁতুল, নারিকেল, তাল, খেজুর ইত্যাদি গাছ গোলমরিচের আশ্রয়ী গাছ হিসেবে ধরা হয়। এছাড়া অমসৃণ ছাল থাকা গাছে গোলমরিচ গাছ ওঠার জন্য ভাল হয়।গোল মরিচের গুণাগুণ ১. গোল মরিচ রুচি ও খিদে বাড....
Basic
Login Required
তেজপাতার চাষ পদ্ধতি
আমাদের দেশে তেজপাতা মসলা হিসাবে খুবই গুরুত্বপূর্ন। এর তৈল সুগন্ধিযুক্ত। বাংলাদেশে উৎপাদিত তেজপাতার বেশির ভাগই মশলা হিসাবে ব্যবহার করা হয়। এছাড়াও তেজপাতা সুগন্ধি তৈরিতে এবং আয়ুর্বেদিক ওষুধ প্রস্তুতিতে বহুল পরিমাণে ব্যবহৃত হয়। বাংলাদেশের প্রায় সব অঞ্চলেই কমবেশী তেজপাতার চাষ হয়। তবে পাহাড়ি এলাকায় খুব ভাল জন্মে।তেজপাতার পুষ্টিগুণ শর্করাঃ ৬.৯-৩২.০%প্রোটিনঃ ৩.১-৩.৪%,ফাইবারঃ ১২-২৮%,পানিঃ ৬.৫-১৯.৯% ওউদ্বায়ী তেলঃ ১.০-৫.১%তেজপাতার চাষে জলবায়ু প্রায় সব ধরনে....
Basic
Login Required
No more data
Pubail Socio Cultural Centre